NOTICIAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN JUAN
- Información publicada por: Fabián Rojas
- Fecha 23/06/2023
Estudios
El ahorro energético en la elaboración de vino
En Revista la U, una investigadora habla sobre estrategias para lograr eficiencia energética en la industria vínica.
Como arquitecta, la Dra. Alba Ramos estudia la parte edilicia de una bodega de vino para lograr ahorro energético. Cuenta con investigaciones sobre el tema y recientemente viajó a Madrid para realizar estudios comparativos. Menciona estrategias viables para ahorrar. “Estamos hablando de estrategias reales, no es teoría”, afirma esta investigadora de CONICET con lugar de trabajo en un Instituto Doble Dependencia UNSJ – CONICET.
Por Fabián Rojas
Ver nota completa: Hacia la eficiencia energética en la industria del vino